- Oberdorf
- Büren
- Niederrickenbach
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Öffnungszeiten 12. Mai bis 1. November | ||||||||||||
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Beschreibung Gerne bedienen wir Sie vom 12. Mai - 1. November im Alpbeizli Musenalp (50 Sitzplätze) oder auf dem sonnigen Vorplatz im Freien mit Getränken und einfachen Speisen aus unserer Landwirtschaft. Ein Zwischenhalt lohnt sich ganz bestimmt. Für Gruppen und Vereinsausflüge empfehlen wir eine Voranmeldung. | ||||||||||||
Produkte In unserem Alpbeizli für den Durst: Verschiedene Getränke, feine und frische Alpenmilch oder Gastwirtschaft mit Getränken und einfachen Speisen aus unserer Landwirtschaft für den Hunger: Käseplättli, Fleischplättli. heisse Wurst oder die immer wieder beliebte Bratkässchnitte zum Dessert: Meringue mit Rahm, verschiedene Wähen oder Lebkuchen Ganz speziell für Familien: In der Nähe der Alphütte finden sie zwischen idyllischen Steinen und Felsbrocken ideale Gelegenheiten zum Grillieren. für Vereine und Gruppen: ab 10 Personen bieten wir auf Voranmeldung Älplermakronen mit Apfelmuss, Tischgrill oder Raclette an. Auf unserer 80 ha grossen Alp mit zirka 60 ha saftigen Alpwiesen weiden 50 Kühe und ungefähr 10 Stück Jungvieh. Die Milch wird täglich frisch zu Alpkäse verarbeitet. Die Alpzeit dauert von Anfang Juni bis Ende September. Die Alpkäserei ist praktisch eingerichtet und entspricht den neusten Qualitätsnormen. Aus unserer Alpkäserei: Alpsprinz, Musenalpkäse, Bratkäse, Mutschli, Alpbutter | ||||||||||||
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